一是延缓衰老 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作理想的营养库。营养学家称之为完全蛋白质模式，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。我国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥...

如何鉴别真伪鸡蛋？先看蛋壳，普通蛋有些会有凹凸不平的小点点，问题蛋也有。剥开煮熟后的鸡蛋，蛋白的颜色也有明显差别。问题蛋呈灰白色，而普通蛋是带有光泽的奶白色。真假鸡蛋最明显的区别在于蛋黄。普通蛋的蛋黄紧紧粘着蛋白，要得到完整的蛋黄并不容易，...

现在很多人都想从事养鸡业，但又不知道养殖什么品种，所以定位就显得尤为重要了。 根据你的家庭条件：场地、房舍、设施、资金等因素和你对鸡的基本常识了解及市场行情调查。 首先，确定是养肉鸡还是养蛋鸡，还是养兼用型鸡? 肉用型珍禽一般有野鸡、珍珠鸡、贵...

有的养殖户过分迷信进口疫苗，以为进口疫苗的质量均比国产好，实际这是个误区，盲目使用进口疫苗，既增加了生产成本，又无法有针对性地预防本地特定血清型传染病，而从一定程度上讲，国产疫苗的种毒选自国内的病料，有较强的针对性。只要在应用时能正确选择针...

我国为加强养殖业中药物的使用，农牧发[2001]20号发布 《饲料药物添加剂使用规范》，规定了饲料药物的商品名称、有效成 分、有效含量、适用动物、作用与用途、用法与用量、注意事项。农 业部公告第176号《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种 目录》规定...

一、 生产性能 雪峰绿壳蛋鸡种鸡生产性能见表一： 表一 雪峰绿壳蛋鸡生产性能 产蛋情况 5%产蛋周龄 50%产蛋周龄 68周龄产蛋数 23 26 140 孵化情况 平均受精率 平均孵化率 68同龄健雏数 94% 86% 120 成活率 育成期成活率 产蛋期成活率 95% 90% 二、 育雏期（0...

目前我国蛋鸡业发展进入新的十字路口，正处于新的历史转折期。经过20多年的发展，我国蛋鸡总量在世界上处于领先地位，到20世纪90年代中期，蛋鸡存栏总量与鸡蛋产量就已经跃居世界第一位(约2000万吨、人均15千克以上)。我国鸡蛋市场已经进入相对过剩的时期，...

全国各地鸡蛋价格经受了2011年年前的疯狂突破历史价位，又经历了2011年年后正月里的洗礼。各地鸡蛋价格进入低价区，几乎在成本线上徘徊。这样的行情实属不正常，有人为的因素，也有年后消费低迷的因素，也有各大城市的民工返程延缓的因素!那么这些因素在改变...

过去的一年，肉鸡法氏囊...

案例：数千斤柴鸡蛋堆放在库房中却无人问津。某地多位养鸡专业户在这个本应是柴鸡蛋销售旺季的时候，却面对着从未经历过的鸡蛋滞销。养殖户赵先生表示， 当地作为大客户的宾馆饭店不再上门，找不到买主成为他们最为发愁的事情。 这些蛋鸡吃的都是麦麸予或小...